CUISINE OF YOUNG WINE

La Cata del Vino Joven marca el final de la manifestación cultural Dani Matice hrvatske u Brotnju, y se celebra el 3 de noviembre de cada año. Como es tradición en la región de Brotnjo, en toda Herzegovina y parte de la vecina Dalmacia, se degusta el vino joven y se cierran las barricas. Este evento ha ganado popularidad debido a la alta calidad constante de los vinos de Brotnjo y gracias al esfuerzo de los expositores, vinicultores y organizadores de la Matica hrvatske. La cata contribuye a la preservación de las tradiciones, costumbres y el patrimonio cultural de la región, y hace que Brotnjo sea reconocido en todo el mundo.

Durante la exposición, también se presentan productos derivados de la uva, el potencial de pequeñas fincas agrícolas, pequeños empresarios y aquellos que producen diversos productos alimenticios, utilitarios y decorativos en Brotnjo. En la Cata del Vino Joven, participan sociedades culturales y artísticas, lo que permite a los visitantes vivir una experiencia auténtica de la música y danza popular en un ambiente genuino.

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