Domaine viticole Dodig

La cave Dodig est située dans le célèbre SPORT CENTER de Međugorje. La famille Dodig pratique la viticulture depuis de nombreuses années, se consacrant initialement à la production de vin pour ses propres besoins. Avec la construction de la nouvelle cave, elle s’est orientée vers une production commerciale, tout en maintenant une production limitée et en contrôlant rigoureusement la qualité de ses produits.
La cave est entourée de vignobles et s’intègre parfaitement dans son environnement. L’intérieur est divisé en deux parties distinctes. À l’étage supérieur se trouve un espace d’accueil pouvant accueillir confortablement jusqu’à 100 amateurs de vin. Les tables et chaises en chêne créent une ambiance typique d’Herzégovine, tandis qu’un vieux piano dans un coin ajoute une touche bohème à l’atmosphère. Au rez-de-chaussée se trouvent la zone de production, l’espace d’emballage et la pièce préférée de tous : la salle de vieillissement avec des fûts en chêne.
À la cave Dodig, vous pouvez déguster les étiquettes suivantes : Žilavka, Sélection Žilavka, Blatina, Trnjak, Blatina Riserva, Orange, Rosé, Assemblage Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Plavac.