Domaine viticole Andrija

Au cœur de la région viticole de Hercegovine, où la tradition et la passion du vin se transmettent de génération en génération, “Podrumi Andrija” réunit la profonde tradition familiale avec une approche moderne de la production de vin. Fondée en l’honneur du père Andrija, la cave est dirigée avec passion par ses fils Valentin et Mire. L’héritage viticole de la famille Ćorić perdure depuis cinq générations et représente une fusion unique entre l’histoire, la passion et les innovations contemporaines dans le monde du vin.

“Podrumi Andrija” préserve un héritage qui remonte à plusieurs décennies. Chaque étape de la production du vin est réalisée avec un soin particulier et un engagement envers les valeurs familiales transmises par les grands-parents et les pères à leurs successeurs.

Les vignobles de “Podrumi Andrija” se trouvent au cœur de la région hercegovienne, dans le petit village de Paoča, où les sols pierreux et le climat doux créent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les cépages autochtones Žilavka et Blatina, ainsi que des cépages internationaux, se mêlent dans ces vignobles pour créer une palette unique d’arômes et de saveurs qui caractérisent les vins “Andrija”. Chaque bouteille de ces vins porte l’empreinte de l’héritage familial et du savoir-faire des vignerons.

Cette cave reconnaît l’importance de l’innovation et des solutions modernes pour garantir une qualité exceptionnelle à chaque gorgée. Grâce à l’application soignée des techniques et technologies modernes, et à l’expertise de vignerons talentueux, la cave atteint une cohérence et un haut niveau de qualité dans tous ses vins.

“Podrumi Andrija” ne propose pas seulement des vins de qualité supérieure, mais aussi une expérience inoubliable pour les visiteurs. En plus du vieux caveau familial et de la cave moderne, les invités peuvent profiter de l’hôtel vinicole. Ici, l’histoire du vin prend vie et les visiteurs peuvent savourer des spécialités traditionnelles et déguster les vins “Andrija” directement.

Outre ses propres vignobles, “Podrumi Andrija” achète également des raisins auprès de nombreux coopérateurs du vignoble de Mostar. Cette collaboration assure la diversité et la richesse dans leur production, tout en contribuant à la communauté locale et en promouvant la culture du vin en Hercegovine.

“Podrumi Andrija” est une cave qui préserve l’héritage, mais qui regarde également vers l’avenir du vin et de la viticulture. Cette cave, fondée en l’honneur du grand-père Andrija, allie tradition et qualité avec élégance moderne, créant des vins qui vous envoûteront et laisseront une profonde impression. Lorsque vous ouvrez une bouteille de vin “Andrija”, vous ouvrez les portes d’un monde où le passé et le présent se rejoignent dans une expérience vinicole unique.