Targi mają charakter konkursowy, wystawowy i sprzedażowy. Oprócz oficjalnej części programu, dla wszystkich odwiedzających przygotowane są również bogate atrakcje kulturalne, rozrywkowe i gastronomiczne, w tym tradycyjne hercegowińskie produkty (uszty, szynka, ser, rakija i wino).
Ćupter otrzymał certyfikat od Agencji ds. Bezpieczeństwa Żywności Bośni i Hercegowiny (FSA BIH) pod oficjalną nazwą HERCEGOVAČKI ĆUPTER i z ochroną geograficznego pochodzenia (ZOGP). To duże wyróżnienie dla tej tradycyjnej hercegowińskiej słodkości, ale także okazja dla producentów ćuptera do jeszcze silniejszego rozwoju na rynku.
A TARGI ĆUPTERA są najlepszym sposobem promocji tego niemal zapomnianego produktu.
Comments are closed