Winnica Marijanović

Historia winnicy Marijanović to opowieść o rodzinie, tradycji i miłości do wina. Jesteśmy położeni w spokojnej hercegowińskiej wiosce Služanj, niedaleko Međugorje i Čitluka, gdzie już cztery pokolenia pielęgnują nasze autochtoniczne hercegowińskie odmiany Żilavka i Blatina, a także międzynarodowe odmiany takie jak Syrah i Cabernet Sauvignon.

Z naszych winogron produkujemy wysokiej jakości wina odmianowe. W naszej ofercie znajduje się wino cuvee 33 Barrique – marka sama w sobie. Oferujemy również szeroką gamę etykiet, aby zaspokoić każdy gust.
Nasze winnice rozciągają się na łagodnych zboczach winnicy Mostar, z południową ekspozycją, co zapewnia maksymalne nasłonecznienie.

Wyjątkowość tej lokalizacji to specyficzne warunki mikroklimatyczne, które wpływają na wyrazistą świeżość, mineralność i złożoność naszych win.

W centrum winnicy znajduje się nowoczesna w pełni wyposażona piwnica, co jest bardzo ważne w produkcji wina, ponieważ winogrona szybko trafiają do przetworzenia. Piwnica wyposażona jest w nowoczesną technologię do zimnej fermentacji i zimnej stabilizacji win białych i czerwonych. W stalowych zbiornikach powstają młode i świeże wina o bogatym aromacie, a bardziej dojrzałe i pełniejsze w smaku wina dojrzewają w beczkach Barrique.

Nasza winnica, sala degustacyjna oraz nowo wybudowany hotel są nowoczesne, ale jednocześnie opierają się na tradycji, która nas zawsze inspirowała. Cały kompleks jest doskonale wkomponowany w naturalne otoczenie i znajduje się w spokojnej okolicy. Znaczną część środków przeznaczamy na turystykę winiarską i jesteśmy częścią winiarskiej drogi Hercegoiwiny (HWR). Intensywnie organizujemy degustacje z hercegowińskimi talerzami oraz obiady na życzenie.

Oprócz profesjonalnych degustacji win stworzyliśmy unikalny nowy produkt turystyczny, który nazywa się „STWÓRZ SWOJE WŁASNE CUVEE!”. To doświadczenie pozwala gościom na wybór własnych proporcji trzech odmian winogron pod okiem specjalistów, a także na stworzenie spersonalizowanej etykiety. To naprawdę wyjątkowe przeżycie!

Naszą misją i celem jest, aby drodzy goście opuszczali naszą winnicę wzbogaceni nowymi doświadczeniami i wiedzą na temat win, klimatu, tradycji i przepięknej Hercegowiny. Korzystając z tego, co najlepsze oferuje nam natura w Hercegowinie, tworzymy wina Marijanović jako owoc wieloletniej pracy, profesjonalizmu, jakości i miłości do tego zawodu.