Weingut Marijanović

Die Geschichte des Weinguts Marijanović ist eine Geschichte über Familie, Tradition und Liebe zum Wein. Wir befinden uns in dem ruhigen herzegowinischen Dorf Služanj, unweit von Međugorje und Čitluk, wo wir seit vier Generationen unsere autochthonen herzegowinischen Sorten Žilavka und Blatina sowie internationale Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon pflegen. Aus unseren Trauben stellen wir erstklassige Sortenweine her. In unserem Angebot haben wir das Cuvée-Wein, 33 Barrique. Ein Wein, der eine Marke für sich ist. Außerdem bieten wir eine breite Palette von Etiketten an, um Platz für alle Geschmäcker zu schaffen.

Unsere Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel des Mostar-Weinbaugebiets, in südlicher Ausrichtung, was maximale Sonneneinstrahlung ermöglicht. Das Besondere an diesem Standort sind die spezifischen mikroklimatischen Bedingungen, die sich auf die ausgeprägte Frische, Mineralität und Komplexität unserer Weine auswirken.

Im Zentrum des Weinbergs befindet sich ein modern ausgestatteter Weinkeller, der ein sehr wichtiger Aspekt in der Weinproduktion ist, da die Trauben in kurzer Zeit zur Verarbeitung gelangen. Der Keller ist mit moderner Technologie für die kalte Fermentation und kalte Stabilisierung von weißen und roten Weinen ausgestattet. In Edelstahltanks entstehen junge und frische Weine mit reichhaltigem Aroma, während reifere und körperlich stärkere Weine in Barrique-Fässern ausgebaut werden.

Unser Weingut, der Verkostungsraum und das neu erbaute Hotel für Unterkünfte sind modern ausgestattet, basieren jedoch auch auf der Tradition, die uns seit jeher inspiriert hat. Der gesamte Komplex fügt sich wunderschön in die natürliche Umgebung ein und liegt abgelegen. Wir investieren bedeutende Mittel in den Weintourismus und sind Teil der Weinroute Herzegowinas (HWR). Wir führen intensiv vereinbarte Weinproben mit herzegowinischen Platten und Mittagessen auf Anfrage durch. Neben fachkundig geführten Weinproben haben wir ein einzigartiges und neues touristisches Produkt entwickelt, das „ERSTELLE DEIN EIGENES CUVÉE!“. Dieses Erlebnis ermöglicht es den Gästen, ihren eigenen Prozentsatz aus drei Sorten zu wählen, unter fachkundiger Anleitung und mit einem personalisierten Etikett. Ein wirklich einzigartiges Erlebnis!

Unsere Mission und unser Ziel ist es, dass die geschätzten Besucher das Weingut bereichert mit neuen Erfahrungen und Wissen über Weine, das Klima, die Tradition und das wunderschöne Herzegowina verlassen. Indem wir das Beste aus dem schöpfen, was uns die Natur in Herzegowina bietet, schaffen wir die Weine Marijanović als Frucht jahrelanger Arbeit, Professionalität, Qualität und Liebe zu diesem Handwerk.